Commis de Bares e Restaurantes (mais conhecido como Ajudante de Garçom) é o curso gratuito que está sendo oferecido pelo Senac do Distrito Federal, na unidade da 915 Norte (mais informações podem ser obtidas pelo telefone 61-3347.6684). No total são 20 vagas e os interessados devem fazer a inscrição diretamente no Senac da 915 Norte até o dia 24 de agosto.
Os documentos exigidos pelo Senac para o curso gratuito de Ajudante de Garçom são os seguintes (com cópia):
- CPF
- RG
- comprovante de escolaridade
- comprovante de residência
O curso tem uma duração total de 458 horas e as aulas devem iniciar no dia 08/09. Interessante observar que as aulas práticas (240 horas) serão realizadas na Câmara dos Deputados ou no Ministério da Justiça. O curso foi desenvolvido pelo Projeto Senac Gastronomia e oferece aos alunos (que devem ter no mínimo 18 anos e Ensino Fundamental completo) vale-transporte e lanche durante o curso.
O Commis trabalha realmente como ajudante do garçom e contribui para a satisfação do cliente, cuidando dos pratos, talheres e copos, é ele quem deve limpar o salão antes e depois do atendimento ao cliente e também ajuda no controle de estoque de bebidas, alimentos e utensílios usados pelos clientes.